Kompiang Lejong, Oleh-Oleh Khas Labuan Bajo
Kue Legendaris khas Labuan Bajo sejak tahun 1980. Warisan Resep Keluarga dengan cita rasa khas dan otentik.
Kue Legendaris khas Labuan Bajo sejak tahun 1980. Warisan Resep Keluarga dengan cita rasa khas dan otentik.
Kompiang Lejong awalnya dibuat di kota Ruteng, Manggarai, sejak sebelum tahun 1980. Kompiang merupakan sejenis roti berbentuk bulat dan bertaburan wijen, hasil akulturasi dengan budaya Tionghoa. Berbeda dengan roti pada umumnya, Kompiang Lejong memiliki tekstur yang kenyal dan renyah.
Kompiang merupakan camilan sehari-hari di Labuan Bajo, dan memiliki hubungan yang erat dengan warga. Itulah yang membuat kompiang menjadi kue kebanggaan dan oleh-oleh yang wajib dibawa dari Labuan Bajo.
Kompiang Lejong dibuat dengan resep turun-temurun keluarga asli Ruteng, yang awalnya hanya untuk konsumsi setiap ada acara, maupun sebagai cinderamata untuk kerabat. Seiring berjalannya waktu, karena banyak yang menyukai Kompiang bikinan kami dan supaya lebih banyak orang yang mengetahui kekayaan kuliner warga Manggarai ini, kami membuka outlet pertama Kompiang Lejong di tahun 2022.
Nama "Lejong" sendiri diangkat dari kebiasaan yang menjadi kebudayaan warga Manggarai, yang berarti "bertamu, bersilaturahmi, atau berkumpul bersama". Sebagai informasi, kebiasaan warga Manggarai saat menyambut tamu atau kerabat yang datang ke rumahnya, adalah dengan menyuguhkan kopi bersama dengan Kompiang.
Pilihan 1
Untuk mendapat respon tercepat dan informasi mengenai varian menu, pengambilan atau pengiriman, maupun cara penyajian terbaik untuk menikmati Kompiang Lejong. FREE DELIVERY AVAILABLE*
Pilihan 2
Ya, kami ready juga di GrabFood! Nikmati layanan order Kompiang Lejong dari mana saja di Labuan Bajo, dan tunggu pesanan Anda sampai di hotel, destinasi wisata, hingga ke bandara.
Pilihan 3
Buka mulai pukul 07.00-21.30, kami siap melayani #TemanLejong yang bertamu atau melejong ke toko. Langsung pilih varian favorit Anda, atau coba dulu di tempat. Freshly baked from the oven!
I think this is one of the best Kompiang around Labuan Bajo, the legendary "hard" bread. They already added various filling, such as chicken meat, chocolate, even coffee. The best way to enjoy it by fry or bake it first, which make it softened. Manggaraian people usually take this bread as a gift.
Kompiang paling enakk dibanding di tempat lain, isiannya banyakkkkk muantapp! Oleh2 lain juga jauhh lebih murah dari toko oleh2! Bestt!
Niat kesini beli kompiang untuk oleh2 tapi tergoda buat makan Sei juga jadinya karena pas masuk baunya harum banget 😂
Untuk kompiangnya ada yg ori tanpa isi, kompiang manis, kompiang daging & ada yg isian ikan juga. Sei sapinya enak banget aroma smokenya sangat kuat, potongan dagingnya tebal2, mantap recomended pokoknya
Kompiang Lejong bisa tahan:
- 2 hari di suhu ruang
- 1 minggu di kulkas
- 1 bulan di freezer
Untuk dibawa ke luar kota, kami kirim dalam keadaan dingin sehingga lebih aman/fresh (masa bertahan bertambah kurang lebih 12 jam)
Bisa, untuk wilayah Jakarta, Surabaya, Bali, Kupang, dan Ruteng (menggunakan lion parcel, DMK sampai dalam next day)
Nama Lejong sendiri diangkat dari kebudayaan Manggarai yang berarti bertamu, bersilaturahmi, atau berkumpul bersama. Nama ini diambil karena kebiasaan warga Manggarai saat menyambut tamunya, atau saat ada acara adalah menyuguhkan kopi dengan kompiang
